2822/2010-R

i)

El Sindicato Gremial de Carniceros y Ramas Anexas de Santa Cruz (SICARCRUZ), como tercero interesado, en el informe presentado cursante a fs. 40 y vta., señala: i)  Los carniceros compran ganado vacuno en las diferentes  empresas de remate y usan las instalaciones del matadero municipal para su transformación en alimento, (carne), cuero y otros subproductos que derivan del animal de su propiedad; ii) Por ese servicio el carnicero paga una tasa que es aprobada por el Concejo Municipal, pero los subproductos, no son totalmente manipulados por funcionarios del matadero y el carnicero debe acudir a personal particular para que concluya el tratamiento de esos productos tal el caso de los trabajadores llamados menuderos, rapiseros y otros; iii)     Wilfredo Medina Mondocorre, es uno de esos trabajadores que "por cuenta propia " concluye el trabajo del Matadero Municipal, cuyo salario es cancelado por el carnicero, por lo que de ninguna manera podía ser expulsado de las instalaciones del citado matadero porque no es dependiente del mismo y por ende no debería existir pago alguno a esa institución, porque no es dueño de ninguna parte del animal; y, iv) Existe un acto ilegal por parte de FRIMUP contra Wilfredo Medina Mondocorre, pues los mataderos municipales han sido creados en el país para garantizar a la población que los animales cumplan con los requisitos para convertirse en alimento.