DECLARACIÓN CONSTITUCIONAL PLURINACIONAL 0009/2016
Tribunal Constitucional Plurinacional de Bolivia

DECLARACIÓN CONSTITUCIONAL PLURINACIONAL 0009/2016

Fecha: 17-Feb-2016

Economía y producción

“Yurcuma vive al borde del rio de Tupiza, ahí tenemos nuestras chacras donde cultivamos maíz mayormente, papa y hortalizas en parcelas y en algunos carpas solares para nuestro consumo diario, pero también criamos para el consumo nuestro gallinas y vacas, en la parte del cerro pastamos cabras y pocas ovejas, de las cuales sacamos productos derivados leche, queso y otros que vendemos en Tupiza, mientras del maíz preparamos muchos platos típicos (humintas, tamales, maíz pelado, chicha, api, tortillas, pan de maíz y otros) que prefieren bastante los turistas”. (Mamani, Trabajo de Campo. TCP/STyD/UD/ 08/10/2015).