DECLARACIÓN CONSTITUCIONAL PLURINACIONAL 0075/2015
Tribunal Constitucional Plurinacional de Bolivia

DECLARACIÓN CONSTITUCIONAL PLURINACIONAL 0075/2015

Fecha: 10-Mar-2015

4.  Platos típicos

4.  Platos típicos: En cuanto a los platos típicos se tiene para degustar: el Wallaque, Patasca, lawa de quinua, Chuchoca, p’esq’e, Aji de papaliza, sopa de trigo y Chairu. Para acompañar las comidas se tiene como aperitivo bebidas preparadas de: Cañahua, grano de cebada, que tiene como finalidad de garantizar la seguridad alimenticia y la buena nutrición de la población.